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DE

by Mike Süsser

The Crust Die Gratinierkruste für Genießer! – Einfach überbacken und genießen

Die Weltneuheit von TV-Koch MIKE SÜSSER

In der Gastronomie und Lebensmittelproduktion zählen Genuss, Optik und Tempo! Überzeugen Sie sich von den Vorteilen der patentierten Gratinierkruste THE CRUST zum einfachen Überbacken!

  • Gekühlt und verarbeitungsfertig
  • Tiefkühlstabil
  • Optimale Dressierfähigkeit
  • Knusprige Kruste aus jedem Ofen
  • Schnittfeste Kruste, kein Brechen und Bröseln beim Anschneiden
  • Perfekter Geschmack durch Parmesan
  • Eifrei, cholesterinarm und vegetarisch

Die perfekte Kruste: Gelingsicher, schnell und lecker überbacken

1

VERARBEITUNGSFERTIG
Einsatzbereit, gekühlt:

Die fertige Masse für die Gratinierkruste von THE CRUST ist gekühlt und verarbeitungsfertig. Einfach in die Kühlung greifen, dressieren, überbacken und fertig ist die perfekte Kruste!
- Die perfekte Kruste immer griffbereit – THE CRUST!

2

OPTIMALES DRESSIEREN
Das Auge isst mit:

TV-Koch Mike Süsser weiß, wie wichtig die perfekte Optik für anspruchsvolle Gourmets und Gäste ist. Deshalb wurde die Rezeptur von THE CRUST für die optimale Dressierfähigkeit und perfektes Anhaften am Lebensmittel entwickelt.
- Einfaches Handling und perfekte Optik – THE CRUST!

3

FÜR JEDEN OFEN
Die perfekte Kruste ist garantiert:

Die patentierte Gratinierkruste von Mike Süsser wird in jedem Ofen knusprig. Handelsüblicher Backofen, Konvektomat/ Heißluft, 800°c Oberhitzegrill (Beefer), Salamander, Holzofen, Grill – die Kruste kommt immer perfekt aus dem Ofen.
– Gelingsicher in jedem Ofen – THE CRUST!

4

SCHNITTFEST KRUSTE
Perfektion am Teller:

Auch beim Anrichten bewahrt die patentierte Kruste zum Überbacken Haltung. Beim Portionieren, Anordnen und Garnieren sorgt die schnittfeste Kruste für die perfekte Optik.
– Schnittfeste Kruste als Plus beim Anrichten – THE CRUST!

5

PERFEKTES AROMA
Höchster Genuss vom Profikoch:

Als renommierter TV-Koch ist der Anspruch von Mike Süsser immer perfekter Genuss. Die Gratinierkruste schmeckt exzellent und natürlich wie selbstgemacht.
– Voller Genuss für Feinschmecker – THE CRUST!

6

UNIVERSELLER GESCHMACK
Pimp THE CRUST:

THE CRUST lässt sich universell mit verschiedenen Zutaten verfeinern und erweitern. Zum Beispiel Rumpsteak Strindberg: Rumpsteak anbraten, 2/3 vorgaren und mit Senf bestreichen. THE CRUST mit fein geschnittenen Zwiebeln und Kräutern mischen, auf das Rumpsteak auftragen und überbacken.

Perfekte Kruste für jedes Lebensmittel – „Knuspern liegt in der Luft“

THE CRUST ist die patentierte Gratinierkruste für jedes Lebensmittel. Vielfältige Gerichte und Lebensmittel lassen sich mit der feinen, aromatischen Kruste überbacken:

  • FISCH:
    Erweitere das feine Aroma von Fisch um exquisite Geschmacksnuancen mit THE CRUST. Den Fisch vorbereiten und anbraten. Anschließend mit THE CRUST verfeinern und im Ofen überbacken.
  • SCHWEINEFLEISCH:
    Verfeinere Schweinefleisch mit einer leckeren THE CRUST Knusperkruste. Das Fleisch vorbereiten und anbraten. Anschließend mit THE CRUST verfeinern und das Fleisch im Ofen überbacken.
  • GEMÜSE:
    Auch Gemüse kannst du mit THE CRUST neu interpretieren. Das Gemüse vorbereiten und je nach Garzeit kurz vorbraten. Danach das Gemüse mit THE CRUST verfeiner und im Ofen überbacken.
  • LAMM:
    Mit THE CRUST zauberst du im Handumdrehen eine feine Knusperkruste auf Lammfleisch. Das Lamm vorbereiten, würzen und anbraten. Anschließend mit THE CRUST verfeinern und im Ofen überbacken.
  • HÜHNCHENFLEISCH:
    Mit THE CRUST gelingt die Knusperkruste für Hühnchenfleisch garantiert. Das Hühnchenfleisch vorbereiten, würzen und anbraten. Anschließend mit THE CRUST verfeinern und im Ofen überbacken.
  • BROT:
    Lust auf was Neues? Verfeinere Brot mit einer leckern THE CRUST Knusperkruste. Das frische Brot dafür sorgsam einschneiden und mit THE CRUST vorsichtig füllen. Anschließend im Ofen überbacken. So entsteht eine wundervolle Optik und höchster Genuss.

Wer sich knusprigen, raffinierten Genuss wünscht, wird THE CRUST lieben! Vielfältige Lebensmittel und Zubereitungsarten lassen sich mit der patentierten Gratinierkruste von TV-Koch Mike Süsser verfeinern.

Perfekte Kruste für jedes Lebensmittel – „Knuspern liegt in der Luft“

THE CRUST ist die patentierte Gratinierkruste für jedes Lebensmittel. Vielfältige Gerichte und Lebensmittel lassen sich mit der feinen, aromatischen Kruste überbacken:

  • FISCH:
    Erweitere das feine Aroma von Fisch um exquisite Geschmacksnuancen mit THE CRUST. Den Fisch vorbereiten und anbraten. Anschließend mit THE CRUST verfeinern und im Ofen überbacken.
  • SCHWEINEFLEISCH:
    Verfeinere Schweinefleisch mit einer leckeren THE CRUST Knusperkruste. Das Fleisch vorbereiten und anbraten. Anschließend mit THE CRUST verfeinern und das Fleisch im Ofen überbacken.
  • GEMÜSE:
    Auch Gemüse kannst du mit THE CRUST neu interpretieren. Das Gemüse vorbereiten und je nach Garzeit kurz vorbraten. Danach das Gemüse mit THE CRUST verfeiner und im Ofen überbacken.
  • LAMM:
    Mit THE CRUST zauberst du im Handumdrehen eine feine Knusperkruste auf Lammfleisch. Das Lamm vorbereiten, würzen und anbraten. Anschließend mit THE CRUST verfeinern und im Ofen überbacken.
  • HÜHNCHENFLEISCH:
    Mit THE CRUST gelingt die Knusperkruste für Hühnchenfleisch garantiert. Das Hühnchenfleisch vorbereiten, würzen und anbraten. Anschließend mit THE CRUST verfeinern und im Ofen überbacken.
  • BROT:
    Lust auf was Neues? Verfeinere Brot mit einer leckern THE CRUST Knusperkruste. Das frische Brot dafür sorgsam einschneiden und mit THE CRUST vorsichtig füllen. Anschließend im Ofen überbacken. So entsteht eine wundervolle Optik und höchster Genuss.

Wer sich knusprigen, raffinierten Genuss wünscht, wird THE CRUST lieben! Vielfältige Lebensmittel und Zubereitungsarten lassen sich mit der patentierten Gratinierkruste von TV-Koch Mike Süsser verfeinern.

In 4 SCHRITTEN zur perfekten Kruste

1

Fleisch / Fisch vorbereiten

Fleisch und Fisch oder auch Gemüse und Brotvariationen vorbereiten und würzen. Danach die Lebensmittel anbraten und zu zwei Drittel vorgaren.

2

Die Kruste auftragen

Profikoch Mike Süsser hat bei der Entwicklung von THE CRUST größten Wert auf einfaches Handling gelegt. Die Masse wird einfach auf das Lebensmittel (Fisch, Fleisch, Gemüse oder Brot) dressiert. Die patentierte Technologie sorgt für perfektes Anhaften der Kruste.

3

Backen – knusprig aus jedem Ofen

Ob privater Backofen, Konvektomat, Salamander oder Steakofen – THE CRUST bildet in jedem Ofen eine knusprige, feine Kruste! Diese Gelingsicherheit wird von privaten Konsumenten und Gastronomen gleichermaßen geschätzt.

4

Genießen – perfekter Genuss aus dem Ofen

Nach der Backzeit die gratinierten Leckereien einfach aus dem Ofen nehmen, anrichten und fertig. Die schnittfeste Konsistenz macht THE CRUST zur optimalen Lösung für schönes Anrichten. Denn das Auge isst immer mit.

Wo kommt THE CRUST zum Einsatz?

Die patentierte Gratinierkruste von TV-Koch Mike Süsser lässt sich in vielen Bereichen einsetzen und vermarkten:

  • Convenience Food für den Lebensmittelhandel:
    Das ideale Convenience Produkt für anspruchsvolle Endverbraucher, die im Alltag zu hochwertigen vorverarbeiteten Lebensmitteln greifen.
  • Convenience Food für die Gastronomie:
    Schnell, sicher und hochwertig – THE CRUST ist das ideale Convenience Produkte für Gastroküchen. Einfach im Handling und flexibel – genau jene Kriterien, die in der Gastronomie gefragt sind.
  • Lösung für die Lebensmittelindustrie:
    Auch die Lebensmittelindustrie kann die patentierte Gratinierkruste in Produktionsprozessen einbetten.

Weitere „THE CRUST“-Varianten sind bereits entwickelt, denn Vielfalt schafft mehr Möglichkeiten im Angebot.

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